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黃豆黃苷是一種糖苷型化合物
點(diǎn)擊次數(shù):1278 更新時(shí)間:2021-09-15
  黃豆黃苷是一種有機(jī)化合物,分子式為C22H22O10。白色粉末狀,具有抗菌,抗病毒作用,雌激素樣作用。是一種天然的異黃酮分離豆類,促進(jìn)骨髓基質(zhì)細(xì)胞和成骨細(xì)胞的增殖和抑制骨轉(zhuǎn)換的生物學(xué)功能。
  黃豆黃苷是大豆異黃酮的一種糖苷型化合物,在大豆胚芽中含量較高,約占異黃酮總量的40%。大豆異黃酮是大豆生長(zhǎng)過程中形成的一類次級(jí)代謝產(chǎn)物,是一類具有生物活性的黃酮類化合物。異黃酮類的大豆黃酮苷、染科木苷以及大豆皂苷。干黃豆內(nèi)雖不含維生素C,但發(fā)芽后能產(chǎn)生維生素C,在蔬菜淡季可補(bǔ)充食用。另外還含有維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
  黃豆黃苷是用于鑒別、檢查、含量測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),標(biāo)準(zhǔn)品系指用于生物測(cè)定、抗生素或生化藥品中含量或效價(jià)測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行標(biāo)定;對(duì)照品除另有規(guī)定外,按干燥進(jìn)行計(jì)算后使用。對(duì)照品系指用于生物制品理化等方面測(cè)定的特定物質(zhì),由生產(chǎn)單位采用與制品生產(chǎn)工藝相同的方法制備。對(duì)照品應(yīng)盡可能與制品原液配方一致,穩(wěn)定性較差的,可加不含對(duì)測(cè)定有干擾物質(zhì)的適宜的穩(wěn)定劑。對(duì)照品標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)不低于制品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
  黃豆黃苷具有誘發(fā)細(xì)胞、程序性死亡、提高抗癌藥效、抑制血管生成等作用,是一種很有潛力的癌癥化學(xué)預(yù)防劑,其抗癌作用及機(jī)制具有廣泛的應(yīng)用前景。具有抗菌、抗病毒作用,雌激素樣作用??深A(yù)防骨質(zhì)疏松癥,防止心腦血管疾病,預(yù)防癌癥和減少腫瘤數(shù)目,減輕或避免因雌激素減少引起的更年期綜合癥,以及具有抗衰老和防止酒精中毒等功效。
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